Pour vos apéritifs vous pouvez commander des plateaux de toasts à composer (verrines, cuillères chinoises, toasts, bruchettas, pizzas, quiches, ...)

Pour vos évènements nous vous proposons plusieurs plats sous forme de buffet froid (salades, viandes, desserts)

Sur commande nous pouvons élaborer les plats suivants: lotte américaine, tête de veau, soupe au fromage.

Saucisse grillée faite maison   La part 2 € Plus de 100 parts 1.80 €

Panse de veau roulée sur elle même, et cuit avec des oignons, des carottes, des lardons, du jambon sec, des pieds de veau, du vin blanc. Cuisson très lente et longue (5 heures).   Vendus par barquette de 10 tripoux Le tripou = 1.20 € soit 12 € la barquette Plus de 10 barquettes 1.10 € le...

L'aligot est un mélange de purée de pomme de terre et de tome fraîche qu'il faut travailler et retravailler pour obtenir la texture parfaite. C'est la grande spécialité du Nord-Aveyron. L'aligot ne tient pas seulement au ventre, il tient en sympathie. L'aligot qui fut autrefois un plat de...